Semarang, Juni 2025 — Upaya internasionalisasi Departemen Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro (FK Undip) terus menunjukkan progres signifikan. Salah satu langkah strategisnya diwujudkan melalui kunjungan resmi ke Kanazawa University di Jepang, tepatnya di Faculty of Chemistry, Institute of Science and Engineering, yang berlangsung pada 18–19 Mei 2025. Dalam kunjungan ini, Departemen Ilmu Gizi FK Undip diwakili oleh Gemala Anjani, SP., M.Si., Ph.D, selaku Ketua Departemen Ilmu Gizi FK Undip, dan Ahmad Syauqy, S.Gz., MPH., Ph.D, RD, selaku Ketua Program Studi S1 Gizi. Keduanya menjadi delegasi resmi yang mewakili institusi dalam menjalin kerja sama akademik dan riset internasional. Delegasi Undip disambut hangat oleh pimpinan dan staf Kanazawa University, termasuk Professor Noriko Hasabe (Vice President), Ms Toshie Fukuda (Director of International Student Exchange Division), Ms Maiko Kawaishi (Staff of International Planning Division), serta Associate Professor Akio Ohta (Lecturer), yang menjadi mitra utama dalam kolaborasi penelitian.
Pertemuan ini menghasilkan kesepakatan penting dalam bidang kolaborasi riset, khususnya pengembangan nanoteknologi yang aplikatif dalam ilmu gizi dan kesehatan. Departemen Ilmu Gizi FK Undip dan Kanazawa University sepakat melaksanakan joint publication dan pengajuan hibah penelitian bersama Associate Professor Akio Ohta. Tak hanya terbatas pada riset, kunjungan ini juga membuka peluang besar dalam kerja sama akademik internasional. Diskusi produktif dilakukan untuk menjajaki pelaksanaan program pertukaran mahasiswa (student exchange), summer course internasional, serta staff exchange antar institusi. Kolaborasi ini dirancang untuk memperkaya pengalaman internasional mahasiswa dan dosen dari kedua belah pihak.
Sebagai langkah tindak lanjut, kedua institusi menyepakati rencana implementasi student exchange bagi mahasiswa program sarjana (S1) dan pascasarjana (S2), serta staff exchange bagi dosen dan peneliti dari FK Undip. Program ini diharapkan menjadi sarana strategis untuk memperluas jaringan akademik dan mendorong kolaborasi multidisiplin lintas negara. Kunjungan ke Kanazawa University menjadi tonggak penting dalam misi internasionalisasi Departemen Ilmu Gizi FK Undip. Dengan memperkuat sinergi antara riset inovatif dan jejaring global, FK Undip semakin memantapkan diri sebagai institusi pendidikan tinggi yang responsif terhadap tantangan ilmu pengetahuan dan kesehatan masyarakat dunia.