Semarang, Juni 2025 — Departemen Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro (FK Undip) terus memperkuat kiprah akademik dan risetnya di tingkat internasional. Langkah nyata tersebut terwujud melalui kunjungan resmi ke Ritsumeikan University – Faculty of Sport and Health Science, Jepang, yang berlangsung pada 16–17 Mei 2025. Dalam kunjungan ini, FK Undip diwakili oleh Gemala Anjani, SP., M.Si., Ph.D, selaku Ketua Departemen Ilmu Gizi FK Undip, dan Ahmad Syauqy, S.Gz., MPH., Ph.D, RD, selaku Ketua Program Studi S1 Gizi. Keduanya bertemu langsung dengan Dekan Faculty of Sport and Health Science Ritsumeikan University dan jajaran staf akademik, dalam rangka membangun kemitraan strategis yang mencakup kerja sama riset dan akademik.
Pencapaian utama dari pertemuan ini adalah komitmen untuk melakukan kolaborasi penelitian dan publikasi ilmiah bersama (joint publication) dengan Professor Satoshi Fujita, yang dikenal sebagai pakar dalam bidang nutrisi olahraga dan metabolisme. Kolaborasi ini akan difokuskan pada pengajuan hibah riset bersama serta penulisan artikel ilmiah yang bermanfaat bagi pengembangan ilmu gizi di kedua institusi. Tak hanya itu, kunjungan ini juga membuka ruang diskusi akademik yang produktif, khususnya mengenai pengembangan kurikulum pendidikan sarjana (S1) dan profesi dietisien. Pertukaran pengalaman ini diharapkan mampu memperkaya pendekatan pendidikan dan praktik keilmuan di bidang gizi dan kesehatan, baik di Indonesia maupun Jepang.
Sebagai tindak lanjut dari kunjungan ini, disepakati pula rencana pelaksanaan program pertukaran mahasiswa (student exchange) untuk mahasiswa S1, profesi dietisien, dan program magister (S2), serta pertukaran staf (staff exchange)bagi dosen dan peneliti dari kedua institusi. Program ini bertujuan untuk meningkatkan wawasan global civitas akademika dan menciptakan ekosistem pembelajaran yang lebih inklusif dan kolaboratif.
Kunjungan ini menjadi tonggak penting dalam misi internasionalisasi Departemen Ilmu Gizi FK Undip. Melalui kemitraan global yang berkelanjutan, FK Undip berharap dapat terus berkontribusi dalam pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang gizi, sekaligus memperkuat daya saing akademik Indonesia di tingkat internasional.