Semarang, 20 Agustus 2025 – Kabar membanggakan datang dari Departemen Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro (Undip). Dr. Fitriyono Ayustaningwarno, STP., M.Si. dan tim yang merupakan dosen Departemen Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Undip, berhasil masuk dalam 10 besar kandidat penerima Anugerah Karya Riset Pembangunan Jawa Tengah 2025 yang diselenggarakan oleh Badan Riset dan Inovasi Daerah (BRIDA) Provinsi Jawa Tengah.
Prestasi ini diraih melalui risetnya yang berjudul “Composition of Minerals and Volatile Organic Components of Non-Centrifugal Cane Sugars from Japan and ASEAN Countries.” Penelitian tersebut dinilai memiliki kontribusi besar dalam mendukung pengembangan ilmu gizi dan pangan sekaligus memberi manfaat nyata bagi pembangunan daerah, khususnya dalam sektor gizi, pangan, dan kesehatan.
Berdasarkan pengumuman resmi BRIDA Jawa Tengah, sepuluh besar kandidat terpilih merupakan hasil seleksi ketat dari tahapan presentasi dan wawancara yang telah dinilai oleh Dewan Juri. Seluruh kandidat merupakan pemenang anugerah yang nantinya akan menerima penghargaan berupa Sertifikat Gubernur, piala, dan hadiah uang, sekaligus diwajibkan menyusun dan memfinalisasi Policy Brief sebagai rekomendasi kebijakan pembangunan Jawa Tengah. Policy Brief tersebut kemudian dipresentasikan pada Seminar Anugerah Karya Riset Pembangunan Jawa Tengah Tahun 2025.
Dr. Ayusta menyampaikan rasa syukur dan bangganya atas capaian ini. Menurutnya, keberhasilan tersebut tidak hanya menjadi apresiasi pribadi dan tim, tetapi juga membawa nama baik Departemen Ilmu Gizi Undip dalam bidang riset gizi dan pangan.
“Ini adalah wujud nyata bahwa riset dapat berkontribusi langsung bagi pembangunan daerah. Harapannya, karya riset ini bisa memberikan rekomendasi kebijakan yang bermanfaat dalam pengembangan pangan lokal dan peningkatan gizi masyarakat,” ujarnya.